¿Quién dijo que perdiendo peso no se podían comer platos como éste?
Salvo que haya una razón específica, podemos disfrutar de algo tan típico de aquí como unas migas. En este caso he hecho unas modificaciones al plato para reducir el contenido calórico. Este es el resultado.
En la elaboración del plato se ha reducido notablemente la cantidad de aceite, además de sustituir los torreznillos por carne para evitar tomar grasa extra. Podemos acompañarlas de una buena pipirrana o gazpacho, y reducir la cantidad de migas para que la comida no sea de difícil digestión (ojo con el aceite que añadimos al gazpacho o la pipirrana, ya que pueden resultar una bomba calórica).
Y ahora a disfrutarlas!!!
