PASTA CON VERDURAS

Ingredientes: (para 4 personas)

• 400 gr de macarrones o espaguetis
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento
• 1 zanahoria
• 1 calabacín pequeño
• 2 tomates grandes
• 4 cdas de aceite de oliva

Preparación:

1. Cocer la pasta al dente
   
   
   
   
   
   
2. Haremos un sofrito con las verduras al que le añadiremos la pasta y rehogaremos unos tres minutos más
   
   
   
   
3. Salpimentamos y listo.