Ingredientes
(para 4 personas):
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250gr de pasta (para la foto usé espirales)
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4 rodajas de piña en su jugo
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1 lata de maíz (pequeña 140gr)
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¼ de pollo asado o cocido
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½ cebolla
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1 cogollito de lechuga (aprox. 200gr)
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1 tomate grande
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Aceite, vinagre, sal y pimienta
Preparación:
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Hervir la pasta al dente.
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Picar la cebolla, el tomate, la piña y la lechuga en trocitos pequeños.
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Trocear el pollo en cuadraditos.
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Mezclar todo lo anterior, junto con el maíz en un bol
- Aliñar y sazonar al gusto.
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